Identità Golose: meringhe vegane, orti e tatuaggi

GAZZAGOLOSA by GAZZETTA DELLO SPORT – 6 Marzo 2016

Simone Salvini, chef vegano conosciuto (fino a poco tempo fa) solo agli appassionati, ha conquistato una travolgente popolarità grazie all’imitazione che ne fa Crozza. “Mi sta facendo un grande piacere – dice divertito sul palco – un giorno dovrò proprio andarlo a ringraziare”. Il suo prossimo libro è in uscita per Mondadori. “E’ molto divertente, racconta tutti i miei fallimenti”. Salvini, chef davvero sui generis, ha passato parte del suo intervento a ringraziare le persone presenti in sala: “Ci sono tanti miei amici, sono caduto talmente tante volte che senza di loro non sarei riuscito a rialzarmi”.

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